~妮小K~

這陣子，我瘋狂研究戚風蛋糕(老實說，到現在我還是不懂它跟海綿蛋糕有啥不一樣…)

從知識+找到食譜，一個接一個的步驟，好像很容易上手，但是…一下子表面烤焦，一下子中央沒有完全發..一下子又太潮濕!!!只要一個小動作不對，常常就影響到整個蛋糕體哪!

還有，果然凡走過必留下痕跡!!我左手多了一個疤痕…
在第四回合實驗的時候，我竟然為了專注檢查烤箱裡的成果，左手硬生生被燙了一條‧當下還不以為意，結果，果然開始發痛…=.=

另外，我跟媽竟然被一個小小的不起眼的30元一支的”支撐架”(蛋糕出爐後，倒立用的工具)給耍了...我竟然一直作到第六次才發覺，根本從頭到尾，我都把這個工具給整個用反了!天哪!!! (我跟媽都笑翻倒在地上了!!)

從19日到今天，算一算數一數，總共作了9個也!!
真是辛苦家人的努力試吃囉!
平凡又不起眼的蛋糕呀…你怎麼這麼大牌又難搞呀!!?

蛋糕…還是有點小瑕疵也…到底為什麼阿??